Quelconseil

Cuisine et Gastronomie / Pâtisserie
Bases de la pâtisserie pour débutants

1. Pour les débutants en pâtisserie: 1. Lisez toujours la recette en entier avant de commencer
2. Mesurez précisément les ingrédients
3. Apprenez à connaître votre four
4. Utilisez des ingrédients de bonne qualité
5. Maîtrisez les techniques de base comme le blanchiment
6. Gardez les ingrédients à température ambiante
7. Soyez patient et ne précipitez pas les étapes
8. Nettoyez au fur et à mesure
9. N'ayez pas peur de l'échec
10. Pratiquez régulièrement