Quelconseil

Cuisine et Gastronomie / Pâtisserie
Astuces pour réussir gâteaux et tartes

1. Astuces pour réussir gâteaux et tartes: 1. Utilisez un thermomètre de four pour assurer la température exacte
2. Tapissez vos moules avec du papier sulfurisé
3. Ne surbattez pas les mélanges
4. Vérifiez la fraîcheur de la levure et du bicarbonate
5. Préchauffez toujours le four
6. Utilisez les bons moules
7. Laissez refroidir complètement avant de décorer
8. Investissez dans de bons outils de pâtisserie
9. Équilibrez les saveurs
10. Soignez la présentation